Nuevos productos

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Materias primas

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  • AROMA DE FRESA 100% NATURAL PME 25 ML
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    Aroma de fresa 100% natural pme 25 ml

    2,45 € IVA Incluido
    • Ideal para usar en pasteles, magdalenas, helados y mucho más.
    • 100 % Natural
    • Libre de colorantes y conservantes artificiales
    • 25 ml (⅞ onzas)
    • Almacenar en un lugar seco y fresco
    Disponible
  • AROMA DE MENTA 100% NATURAL PME 25 ML
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    Aroma de menta 100% natural pme 25 ml

    2,45 € IVA Incluido
    • Ideal para usar en pasteles, magdalenas, helados y mucho más.
    • 100 % Natural
    • Libre de colorantes y conservantes artificiales
    • 25 ml (⅞ onzas)
    • Almacenar en un lugar seco y fresco
    Disponible
  • AROMA DE NARANJA 100% NATURAL PME 25 ML
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    • Sin stock

    Aroma de naranja 100% natural pme 25 ml

    2,45 € IVA Incluido
    • Ideal para usar en pasteles, magdalenas, helados y mucho más.
    • 100 % Natural
    • Libre de colorantes y conservantes artificiales
    • 25 ml (⅞ onzas)
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  • BÁSICOS - GOMA ARÁBIGA (20 G / 0,7 OZ)
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    Básicos - goma arábiga (20 g / 0,7 oz)

    2,57 € IVA Incluido

    Esenciales - goma arábiga (20 g / 0,7 oz)

    • Great para la estabilización, emulsionantes y engrosamiento
    • Utilice esta opción para sabores se unen
    • Mix con agua para hacer pegamento comestible o uso como un esmalte
    Últimas unidades en stock
  • BASE DE PÉTALOS 50 G
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    Base de pétalos 50 g

    2,72 € IVA Incluido
    Disponible
  • AROMA DE ALMENDRA 100% NATURAL PME 25 ML
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    Aroma de almendra 100% natural pme 25 ml

    2,83 € IVA Incluido
    • Ideal para usar en pasteles, magdalenas, helados y mucho más.
    • 100 % Natural
    • Libre de colorantes y conservantes artificiales
    • 25 ml (⅞ onzas)
    • Almacenar en un lugar seco y fresco
    Disponible
  • AROMA DE CARAMELO 100% NATURAL PME 25 ML
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    Aroma de caramelo 100% natural pme 25 ml

    2,85 € IVA Incluido
    • Ideal para usar en pasteles, magdalenas, helados y mucho más.
    • 100 % Natural
    • Libre de colorantes y conservantes artificiales
    • 25 ml (⅞ onzas)
    • Almacenar en un lugar seco y fresco
    Disponible
  • AMAZON ESPAÑA - NATA VEGETAL MAGIK 1 LITRO AMAZON ESPAÑA
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    Nata Vegetal Chanty Magik a base de Aceites y Grasas Vegetales

    2,85 € IVA Incluido

    Nata Vegetal Chanty Magik a base de Aceites y Grasas Vegetales

    Disponible
  • PEGAMENTO COMESTIBLE 40 GR
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    Pegamento comestible 40g

    2,99 € IVA Incluido

    Pegamento comestible 40g

    Disponible
  • BÁSICOS - GELATINA VEGETAL (20 G / 0,7 OZ)
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    Básicos - gelatina vegetal (20 g / 0,7 oz)

    3,30 € IVA Incluido
    Esencial - Gelatina vegetal (20 g / 0,7 oz)
    Disponible
  • 100% SABOR NATURAL - VANILLA (25 G / 0,88 OZ)
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    Aroma de vainilla 100% sabor natural vanilla 25 g

    3,69 € IVA Incluido

    100% sabor natural - Vanilla (25 g / 0,88 oz)

    • Una simple pero de sabor clásico
    • Vainilla nunca se pasa de moda, así que tener este sabor natural en su armario será siempre una necesidad
    Disponible
  • LIBERAR-EL-PASTEL PME 236 G
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    Desmoldante en aceite de pme 236 g

    3,70 € IVA Incluido
    • Desmoldante y aceite de superficie para hornear latas, sartenes y bandejas
    • Un paso fácil para hornear y liberar pasteles perfectos de cualquier forma de lata cada vez.
    • Libre de colorantes, sabores y conservantes artificiales
    • Peso: 236 g (8.32 onzas)
    Últimas unidades en stock
  • GLASA REAL (ROYAL ICING) 500G SIN GLUTEN
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    Glasa real (royal icing) 500g sin gluten

    3,75 € IVA Incluido
    Glasa real (royal icing) 500g sin gluten
    Disponible
  • CREMOR TARTARO 50GR EN POLVO
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    Cremor tartaro 50gr en polvo

    3,78 € IVA Incluido
    • Polvo fino blanco, es un subproducto de la uva.
    USOS: Para estabilizar las claras de huevo cuando se preparan merengues, glasa para la decoración de galletas, souflés y para una nata montada más firme. Retrasa la cristalización del azúcar y aumenta el volumen de masas y cremas. Ingrediente para la elaboración del fondant casero. CONSERVACIÓN: Almacenar en lugar fresco y seco. MANTENER CERRADO. SIN GLUTEN
    Disponible
  • NATA VEGETAL HULALA GOLD A BASE DE ACEITES Y GRASAS VEGETALES
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    Nata vegetal hulala gold a base de aceites y grasas vegetales

    3,95 € IVA Incluido

    Hulalà gold es la nata vegetal para montar ideal para rellenar postres y para decorar dulces, semifríos, helados. Se puede utilizar puro o mezclado.

    Es un producto para montar edulcorado UHT a base de grasas y aceites vegetales. ¿Como se usa? dejara durante al menos 12 horas en el frigorífico antes de cada uso. Batir a temperaturas entre 8°C y 12°C. Una vez abierto utilizar el contenido en un plazo de 3-4 días. Condiciones de almacenamiento: conservar a una temperatura entre +5°C y +20°C. Una vez abierto conservar en refrigeración. No congelar.

    Disponible
  • AZÚCAR GLASS (ICING SUGAR) 1 KG SIN GLUTEN
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    Azúcar glass(icing sugar) 1kg sin gluten

    4,75 € IVA Incluido
    Azúcar glass o icing sugar en formato de 1kg
    Disponible
  • BUTTERCREAM EN POLVO NEUTRO 500GR SIN GLUTEN
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    Buttercream en polvo neutro 500gr sin gluten

    4,87 € IVA Incluido

    Buttercream en polvo neutro

    ELABORACIÓN BUTTERCREAM: A partir de este preparado en polvo también podemos obtener una buttercream de consistencia suave y ligera.

    Los pasos a seguir para su preparación:

    1º) Colocar en un bol 150 g de polvo junto con 150 gramos de leche y 180 g de mantequilla sin sal que se encuentre a temperatura ambiente.

    2º) Añadir el colorante y el aroma que se desee y mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).

    3º) Luego batir durante 5 - 7 minutos a máxima velocidad, ya tenemos una buttercream de consistencia suave y ligera.

    Para una buttercream de consistencia más densa los pasos a seguir son:

    1º) Colocar en un bol 210 g de polvo junto con 90 g de leche y 180 g de mantequilla sin sal que se encuentre a temperatura ambiente.

    2º) Añadir el colorante y el aroma que se desee y mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).

    3º) Luego batir durante 5 - 7 minutos a máxima velocidad y ya tenemos una buttercream de consistencia densa.

    También podemos sustituir la leche por agua si queremos que la buttercream tenga menos sabor lácteo.

    ELABORACIÓN FROSTING

    Preparado en polvo para elaborar una crema suave y esponjosa, pudiendo añadir el color y aroma que desee, para decorar o rellenar bizcochos, pasteles o cupcakes.

    Pasos a seguir para su preparación:

       1º)Colocar en un bol 250 g de polvo con 250 g de agua, añadiendo el colorante y el aroma que desee.

                2º) Mezclar bien y colocar el bol en la batidora.

                3º) Batir durante 10 minutos a velocidad media (3 – 4).

                4º) Ahora ya está listo para su uso en coberturas de cupcakes o tartas y en rellenos.

                5º) Se puede aplicar con la manga pastelera.

             Una vez preparado si no se utiliza inmediatamente se debe de conservar en nevera. Aguantando perfectamente durante 2 – 3 días, remover antes de volver a usarla.

                Si se quiere evitar que se reseque se puede tapar.

    SE DEBE EVITAR:

                El producto en polvo no precisa condiciones especiales de conservación y almacenamiento. Una vez abierto, se recomienda volver a cerrar el envase después de su uso y mantenerlo alejado de toda humedad para evitar que el polvo se apelmace.

    Disponible
  • Levadura seca Mauripan 500 grs formato profesional
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    Levadura seca Mauripan 500 grs formato profesional

    6,02 € IVA Incluido

    Levadura seca Mauripan 500 grs formato profesional deshidratada y en envases que garantizan su larga duración sin necesidad de frío

    Disponible
  • GLASA REAL (ROYAL ICING)1 KG SIN GLUTEN
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    • Sin stock

    Glasa real (royal icing) 1kg sin gluten

    8,13 € IVA Incluido
    Glasa real (royal icing) 1kg sin gluten
    Sin stock
  • AEROSOL DESMOLDANTE ANTIADHERENTE BOESON 500ML TRENNWAX
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    Espray desmoldante antiadherente Boeson 500ml trennwax

    8,50 € IVA Incluido

    Espray desmoldante antiadherente Boeson 500ml trennwax

    Disponible
  • BUTTERCREAM EN POLVO NEUTRO 1 KG SIN GLUTEN
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    Buttercream en polvo neutro 1 kg sin gluten

    8,94 € IVA Incluido

    Buttercream en polvo neutro 1 kg sin gluten:

    ELABORACIÓN BUTTERCREAM

    A partir de este preparado en polvo también podemos obtener una buttercream de consistencia suave y ligera.

    Los pasos a seguir para su preparación:

    1º) Colocar en un bol 150 g de polvo junto con 150 gramos de leche y 180 g de mantequilla sin sal que se encuentre a temperatura ambiente.

    2º) Añadir el colorante y el aroma que se desee y mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).

    3º) Luego batir durante 5 - 7 minutos a máxima velocidad, ya tenemos una buttercream de consistencia suave y ligera.

    Para una buttercream de consistencia más densa los pasos a seguir son:

    1º) Colocar en un bol 210 g de polvo junto con 90 g de leche y 180 g de mantequilla sin sal que se encuentre a temperatura ambiente.

    2º) Añadir el colorante y el aroma que se desee y mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).

    3º) Luego batir durante 5 - 7 minutos a máxima velocidad y ya tenemos una buttercream de consistencia densa.

    También podemos sustituir la leche por agua si queremos que la buttercream tenga menos sabor lácteo.

    Disponible
  • Macarons pack de 24 unidades en 6 sabores 115g  (48 piezas)
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    Macarons pack de 24 unidades en 6 sabores 115g (48 piezas)

    10,80 € IVA Incluido

    Macarons pack de 24 unidades en 6 sabores 115g (48 piezas)

    Disponible
  • CMC en polvo bote de 100g ideal para endurecer la pasta de azúcar y mazapán.
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    • Sin stock

    CMC en polvo bote de 100g

    10,80 € IVA Incluido

    CMC en polvo bote de 100g ideal para endurecer la pasta de azúcar y mazapán.

    Sin stock
  • HARINA DE ALMENDRA BOLSA 1KG
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    Harina de almendra bolsa 1kg

    12,70 € IVA Incluido

    Harina de almendra bolsa 1kg

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  • MINI CONO GALLETA NEUTRO 286 UNIDADES
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    • Sin stock

    mini cono galleta neutro 286 unidades con paleta

    40,59 € IVA Incluido

    Mini cono galleta neutro 286 unidades con paleta

    Características:
    · Galleta
    · Base neutra


    Especificaciones técnicas:
    · Unidades/caja: 286
    · Medidas: 75 x 25 mm

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  • Waffle mix mezcla para gofre americano bolsa de 3.5kg
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    Waffle mix mezcla para gofre americano bolsa de 3.5kg

    42,15 € IVA Incluido

    Waffle mix mezcla de gofre americano bolsa de 3.5kg

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  • Macarons pack de 288 unidades en 6 sabores 1382g (576 piezas)
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    Macarons caja de 288 unidades en 6 sabores 1382g (576 piezas)

    114,00 € IVA Incluido

    Macarons caja de 288 unidades en 6 sabores 1382g (576 piezas)

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