Buttercream en polvo neutro 1 kg sin gluten
Buttercream en polvo neutro 1 kg sin gluten:
ELABORACIÓN BUTTERCREAM
A partir de este preparado en polvo también podemos obtener una buttercream de consistencia suave y ligera.
Los pasos a seguir para su preparación:
1º) Colocar en un bol 150 g de polvo junto con 150 gramos de leche y 180 g de mantequilla sin sal que se encuentre a temperatura ambiente.
2º) Añadir el colorante y el aroma que se desee y mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).
3º) Luego batir durante 5 - 7 minutos a máxima velocidad, ya tenemos una buttercream de consistencia suave y ligera.
Para una buttercream de consistencia más densa los pasos a seguir son:
1º) Colocar en un bol 210 g de polvo junto con 90 g de leche y 180 g de mantequilla sin sal que se encuentre a temperatura ambiente.
2º) Añadir el colorante y el aroma que se desee y mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).
3º) Luego batir durante 5 - 7 minutos a máxima velocidad y ya tenemos una buttercream de consistencia densa.
También podemos sustituir la leche por agua si queremos que la buttercream tenga menos sabor lácteo.
Política de seguridad
Política de entrega
Política de devolución
INGREDIENTES: Azúcar, jarabe de glucosa, aceite vegetal totalmente hidrogenado(aceite vegetal semilla de palma totalmente hidrogenado) almidón modificado, emulgentes(monogliceridos y diglicéridos de ácidos grasosésteres acético de monogliceridos y digliceridos de ácidos grasos)proteinas de leche, estabilizantes(fosfatos de potasio, goma xantana) y antiglomerante(dioxido de silicio)
Conservación: Almacenar en lugar fresco y seco. MANTENER LA BOLSA CERRADA
Caducidad: 24 meses.
Referencias específicas
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