Pasta de azúcar fondant blanco KELMY 1kg sin gluten

Pasta de azúcar fondant blanco 1kg sin gluten

Uso:

Sirve tanto para cubrir tartas como para modelar figuras, o incluso flores, añadiéndole un poco de CMC para conseguir una estructura más rígida.

Conservación:

Almacenar en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Mantener apartado de sitios soleados. Mantener la bolsa cerrada. Aguanta muy bien el frío y las altas temperaturas en verano, no se reseca al conservar en un film de plástico y dentro de un envase de plástico con tapa.

Características:

Textura lisa y suave, es muy flexible y elástico. No se agrieta y es fácilmente moldeable. Sencillo de extender sobre una tarta y queda liso. No es pegajoso y puede ser amasado tantas veces como quieras. No se pega en los cortadores ni en las superficies plásticas.

Tenemos una amplia gama de colores, los colores son muy vivos y no pierden su color una vez abierto el envase. Tiene un ligero aroma a vainilla, excelente sabor todos los colores saben a vainilla y no a azúcar. Es muy suave, nos es pastoso ni arenoso.

Consejo de utilización:

Es preferible trabaja sobre una superficie plástica, no es necesario utilizar azúcar glass, ya que nuestro fondant no se queda pegado en esta superficie. Amase bien el fondant hasta que quede suave y liso