Crema tipo ferrero de chocovic cubo 10kg (irok

Crema tipo ferrero de chocovic cubo 10kg(iroko)

Crema con cacao, avellana y lácticos. Relleno horneable con pronunciado sabor a avellana. Ideal para altas temperaturas de cocción. Conserva su cremosidad tras la cocción

Ingredientes: Azúcar, Grasa Vegetal (palma y girasol) en proporciones variables. Leche desnatada en Polvo (12% ) Pasta de Avellana (11%), cacao desgrasado en polvo(4,5%), grasa vegetal parcialmente hidrogeneado (palmiste, karite) en proporciones variables.

Emulgente: Lecitina de soja, Aroma vainilla.

Puede contener otros frutos de cáscara

Conservar en lugar fresco entre (12º-20º) En caso de observarse separación parcial de aceite, mezclar el producto para recuperar la textura original.

Temperaturas más bajas puede causar cristalización parcial de la grasa con aparición de grumos en el producto. Los grumos desaparecerán calentando ligeramente el producto.